L’éducation physique à l’école augmente la probabilité de pratiquer une activité physique et de consommer des légumes.
Une étude norvégienne a évalué l’association entre les notes obtenues par les élèves au cours d’éducation physique à l’école, leur consommation de légumes et le niveau de leur bien-être en utilisant les indicateurs 5C : compétence, confiance, caractère, compassion et connexion. Les participants (220 élèves de 17 ans) ont auto-déclaré leur note académique actuelle en éducation physique sur une échelle de 1 à 6, une note de 1 représentant un minimum de connaissances et d’investissement durant les séances d'éducation physique. Une note élevée en éducation physique était positivement associée à quatre des 5 indicateurs. Par ailleurs, une augmentation d'une unité de la note en éducation physique augmente la probabilité de 94% de pratiquer une activité physique et de 68 % de consommer des légumes. Ces résultats significatifs suggèrent la nécessité de mettre en œuvre des politiques et des programmes pour soutenir les cours d'éducation physique.
Wiium N. Physical Education and Its Importance to Physical Activity, Vegetable Consumption and Thriving in High School Students in Norway. Nutrients. 2021;13(12):4432.