N° 234 | janvier 2023
Végétal, forcément synonyme de sain et durable ?
Infographie – L’étiquetage, un outil essentiel pour s’informer et faire ses choix
Afin de permettre au consommateur de faire ses choix de manière éclairée, la réglementation européenne définit les informations devant figurer sur les produits pré-emballés, ainsi que la manière de les présenter.
Pour en savoir plus
- Ministère de l’économie et des finances – Etiquetage des denrées alimentaires
- Union Européenne – Règles d’étiquetage des denrées alimentaires
- Réglement (UE) n° 1169/2001 du parlement européen et du conseil du 25 octobre 2011 concernant l’information des consommateurs sur les
denrées alimentaires https://www.senat.fr/europe/textes_europeens/ue0120.pdf - Règlement (CE) n° 1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé
portant sur les denrées alimentaires https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2007:012:0003:0018:FR:PDF