Equation nutrition

161 bulletins en français

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197 – Mai 2019 N° 197 - mai 2019 Obésité Prévention Lutte contre l’obesite infantile comment rendre le mode de vie plus sain ? Partout dans le monde la prévalence de l’obésité continue à augmenter chez les adultes et les enfants. De manière alarmante, l’obésité morbide est la sous-catégorie de l’obésité infantile qui s’accroît le plus rapidement. Pour être plus efficaces, la prévention et le traitement de l’obésité infantile doivent être précoces et organisés de manière exhaustive. Dans ce [...]
196 – Avril 2019 N° 196 - avril 2019 Consommation Changer les comportements alimentaires : un véritable défi ! Qu’ils soient mondiaux et locaux, les systèmes alimentaires, ainsi que l’environnement alimentaire dans son ensemble, sont des facteurs clés de notre alimentation et notre santé. Ils déterminent nos préférences quotidiennes, mais façonnent également nos habitudes alimentaires tout au long de notre vie. Changer de tels comportements, pour des raisons de santé ou de développement durable, [...]
195 – Mars 2019 N° 195 - mars 2019 Crucifères Prévention Consommation de légumes crucifères : quels bénéfices ? Crucifères et bienfaits pour la santé: qui l’eut crû? Si des preuves significatives indiquent que l’augmentation de la consommation de F&L a des bienfaits pour la santé et la prévention d’une multitude de maladies, tous les F&L se valent-ils ? Les légumes crucifères, dont font partie les brocolis, choux-fleurs, choux, le chou chinois, le chou [...]
194 – Février 2019 N° 194 - février 2019 Séniors Ostéoporose Prévention Des os plus solides grâce aux fruits et légumes Le fardeau économique et social des maladies osseuses augmente à un rythme alarmant. Les professionnels de santé déplorent le manque d’outils préventifs, en sachant que moins de 10 % des femmes qui présentent des fractures liées à la fragilité osseuse reçoivent un traitement contre l’ostéoporose, en raison d’effets indésirables. Dans ce contexte, les médecins réclament [...]
193 – Janvier 2019 N° 193 - janvier 2019 Durabilité Système alimentaire Qualité nutritionnelle des aliments et impact environnemental La Commission européenne s’engage à atteindre les Objectifs de Développement Durable (ODD) 2030 des Nations Unies et à soutenir leur réalisation par l’ensemble des parties prenantes. Les objectifs relatifs à l’alimentation et la santé jouent un rôle de premier plan dans cet agenda international et le renforcement des systèmes alimentaires et des systèmes de santé [...]