Equation nutrition

167 bulletins en français

Equation Nutrition est une revue mensuelle gratuite en français destinée aux professionnels de la santé dans lequel des chercheurs du monde entier contribuent à la rédaction d’articles. Aprifel vous offre l’accès à la base de données complète des revues Equation Nutrition depuis 2000 en format PDF. Une newsletter en anglais est également disponible.

 

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208 – Juillet/Août 2020 N° 208 - juillet 2020 régime méditerranéen Milieu scolaire santé Obésité Prévention Comment lutter contre l'obésité ? La prévalence de l’obésité a considérablement augmenté ces 20 dernières années, en particulier au sein des populations ayant tendance à consommer des aliments ultra-transformés. Si l’on se base sur les tendances actuelles, l’obésité devrait toucher 18 % des hommes et 21 % des femmes d’ici 2025. Dans ce numéro d’Equation Nutrition, Jean-Michel Lecerf s’inspire d’une [...]
207 – Juin 2020 N° 207 - juin 2020 Maladies cardio-vasculaires Prévention Fruit & légumes et prévention des maladies cardiovasculaires Si les maladies cardiovasculaires représentent la première cause de mortalité dans le monde, le cancer poursuit sa progression. De meilleures mesures de prévention pourraient ralentir sa course et sauver plusieurs centaines de milliers de vies chaque année, en particulier dans les pays en développement et les pays émergents. Voilà, en substance, les messages clés de [...]
206 – Avril/Mai 2020 N° 206 - avril 2020 Environnement Obésité Environnement alimentaire et impact sur la consommation Notre environnement obésogène nous incite à adopter des comportements malsains qui conduisent au surpoids et à l'obésité. Cet environnement est un système complexe d'interactions entre plusieurs caractéristiques environnementales. A mesure que le niveau d’urbanisation augmente, davantage de personnes seront exposées au même environnement. Cela ne fait que renforcer l’importance de mieux comprendre la relation entre [...]
205 – Mars 2020 N° 205 - mars 2020 Marketing Alimentaire Comportement Alimentaire Impact du marketing sur le comportement alimentaire Le marketing alimentaire est omniprésent et influence sur notre comportement alimentaire de façon considérable et plutôt négative. La plus grande part du budget affecté au marketing alimentaire est consacrée aux aliments à forte teneur énergétique, riches en sel, en sucre et en matières grasses. De nombreux chercheurs reconnaissent que ces choix engendrent un environnement obésogène, [...]
204 – Janvier/Février 2020 N° 204 - janvier 2020 Santé mentale Bénéfices de la consommation de fruits et légumes sur la santé mentale Un large éventail de données épidémiologiques et d'études confirment le rôle bénéfique des fruits et légumes (F&L) sur le bien-être général et la prévention des maladies chroniques dans plusieurs populations et tranches d’âges. Elles concernent notamment leurs bienfaits dans la prévention et la prise en charge des troubles psychologiques courants, comme la dépression et l’anxiété. [...]