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Source of Vitamin B2
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Teneur calculée selon la taille de la portion : 100g pour les fruits et légumes, légumineuses, pomme de terre et apparentés, 30g pour les graines oléagineuses, 5g pour les herbes et aromates.

Champignon (sauté) 0,36 mg Champignon (cru) 0,29 mg Pissenlit (cru) 0,20 mg Chou de Bruxelles (cru) 0,13 mg Petit pois (cru) 0,13 mg Brocoli (cru) 0,12 mg Courgette (crue) 0,12 mg Haricot beurre (cru) 0,12 mg Panais (cru) 0,12 mg Brocoli (cuit à la vapeur) 0,11 mg Cresson de fontaine (cru) 0,11 mg Haricot vert (cru) 0,11 mg Poivron rouge (cru) 0,11 mg Potiron (cru) 0,11 mg Mûre noire (crue) 0,10 mg Oseille (crue) 0,10 mg Poivron rouge (sauté) 0,10 mg Amande (sèche) 0,09 mg Pois gourmands (cru) 0,08 mg Laitue (crue) 0,08 mg Patate douce (cuite) 0,08 mg Marron Châtaigne (appertisée) 0,07 mg Laitue romaine (crue) 0,07 mg Mâche (crue) 0,07 mg Poireau (cru) 0,07 mg Fève (bouillie) 0,06 mg Artichaut (cru) 0,06 mg Patate douce (crue) 0,06 mg Soja pousse (cru) 0,06 mg Chou de Bruxelles (bouilli) 0,06 mg Topinambour (cru) 0,06 mg Maïs en épi (cuit) 0,06 mg Epinard (jeunes pousses) (crue) 0,06 mg Asperge verte (bouillie) 0,06 mg Chou-fleur (cuit à la vapeur) 0,06 mg Raisin blanc (cru) 0,06 mg Panais (cuit à l'étouffée) 0,06 mg Epinard (bouilli) 0,05 mg Fruit de la passion (cru) 0,05 mg Haricot beurre (bouilli) 0,05 mg Salsifis (cru) 0,05 mg Pomme de terre (crue) 0,05 mg Pomme de terre (rôtie) 0,05 mg Poivron jaune (sauté) 0,05 mg Figue de barbarie (crue) 0,05 mg Betterave rouge (crue) 0,04 mg Céleri-rave (cru) 0,04 mg Myrtille (crue) 0,04 mg Chou vert (cru) 0,04 mg Cassis (cru) 0,04 mg Haricot vert (bouilli) 0,04 mg Navet (cru) 0,04 mg Avocat (cru) 0,04 mg Courgette (cuite) 0,04 mg Aubergine (crue) 0,03 mg Ananas (cru) 0,03 mg Ananas (cru) 0,03 mg Cardon (cuit) 0,03 mg Cardon (cru) 0,03 mg Chou rouge (cuit) 0,03 mg Coing (cru) 0,03 mg Noisette (crue) 0,03 mg Topinambour (cuit) 0,03 mg Groseille à maquereau (crue) 0,03 mg Artichaut (cuit) 0,02 mg Citron vert (cru) 0,02 mg Oignon jaune (cuit) 0,02 mg Kiwi (cru) 0,02 mg Poivron vert (sauté) 0,02 mg Céleri-rave (bouilli) 0,02 mg Cerfeuil (frais) 0,02 mg Framboise (crue) 0,02 mg Mûre de ronce (crue) 0,02 mg Noix (séchée) 0,02 mg Thym (frais) 0,02 mg Nectarine blanche (crue) 0,02 mg Haricot coco (bouilli) 0,02 mg Potimarron (cru) 0,02 mg Céleri branche (cuit à l'étouffée) 0,02 mg Asperge blanche (bouillie) 0,02 mg Tomate cerise (crue) 0,02 mg Papaye (crue) 0,02 mg Radis noir (cru) 0,02 mg Blette (crue) 0,02 mg Mirabelle (crue ) 0,02 mg Abricot (cru) 0,01 mg Cerise (crue) 0,01 mg Ciboulette (fraîche) 0,01 mg Coriandre (fraîche) 0,01 mg Menthe (fraîche) 0,01 mg Noix de coco (fraîche) 0,01 mg Pastèque (crue) 0,01 mg Persil (frais) 0,01 mg Pomme de terre (bouillie) < 0,04 mg Citron (cru) < 0,01 mg Tomate ronde (crue) < 0,01 mg Tomate ronde (rôtie) < 0,01 mg Aubergine (cuite) < 0,01 mg Banane (crue) < 0,01 mg Blette (bouillie) < 0,01 mg Betterave rouge (cuite) < 0,01 mg Brocoli (bouilli, croquant) < 0,01 mg Brocoli (bouilli, fondant) < 0,01 mg Carotte (bouillie, croquante) < 0,01 mg Carotte (bouillie, fondante) < 0,01 mg Carotte (crue) < 0,01 mg Carotte (cuite à la vapeur) < 0,01 mg Céleri branche (cru) < 0,01 mg Chou blanc (bouilli) < 0,01 mg Chou blanc (cru) < 0,01 mg Chou-fleur (cru) < 0,01 mg Chou rouge (cru) < 0,01 mg Chou vert (bouilli) < 0,01 mg Clémentine/ Mandarine (crue) < 0,01 mg Concombre (cru) < 0,01 mg Echalote (crue) < 0,01 mg Echalote (cuite) < 0,01 mg Endive (crue) < 0,01 mg Endive (cuite au four) < 0,01 mg Fenouil (cru) < 0,01 mg Fenouil (cuit à l’étouffée) < 0,01 mg Figue (crue) < 0,01 mg Fraise (crue) < 0,01 mg Grenade (crue) < 0,01 mg Groseille (crue) < 0,01 mg Kaki (cru) < 0,01 mg Litchi (cru) < 0,01 mg Mangue (crue) < 0,01 mg Melon (cru) < 0,01 mg Navet (bouilli) < 0,01 mg Nectarine jaune (crue) < 0,01 mg Oignon jaune (cru) < 0,01 mg Orange (crue) < 0,01 mg Pêche jaune (crue) < 0,01 mg Petit pois (bouilli) < 0,01 mg Poire Conférence (crue) < 0,01 mg Poireau (bouilli) < 0,01 mg Poivron vert (cru) < 0,01 mg Pomelo (cru) < 0,01 mg Pomme Chantecler (crue (sans peau)) < 0,01 mg Potiron (rôti) < 0,01 mg Prune Reine-Claude (crue) < 0,01 mg Radis rouge (cru) < 0,01 mg Raisin noir (cru) < 0,01 mg Salsifis (bouilli) < 0,01 mg Poire Williams (crue) < 0,01 mg Pêche blanche (crue) < 0,01 mg Oignon nouveau (sauté) < 0,01 mg Oignon rouge (cru) < 0,01 mg Oignon rouge (cuit) < 0,01 mg Pois gourmands (bouillis) < 0,01 mg Poivron jaune (cru) < 0,01 mg Pomme Gala (crue (sans peau)) < 0,01 mg Pomme Golden (crue (sans peau)) < 0,01 mg Pomme Granny Smith (crue (sans peau)) < 0,01 mg Pomme Pink Lady (crue) < 0,01 mg Potimarron (bouilli) < 0,01 mg Batavia (crue) < 0,01 mg Feuille de chêne (crue) < 0,01 mg Tomate grappe (crue) < 0,01 mg Tomate côtelée et cœur de bœuf (crue) < 0,01 mg Gingembre (racine crue) < 0,01 mg