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Vitamines > Vitamine B2 (en mg/100g)

Thym (frais) 0,47 mg Champignon (sauté) 0,36 mg Cerfeuil (frais) 0,34 mg Amande (sèche) 0,29 mg Champignon (cru) 0,29 mg Menthe (fraîche) 0,22 mg Persil (frais) 0,20 mg Pissenlit (cru) 0,20 mg Coriandre (fraîche) 0,16 mg Chou de Bruxelles (cru) 0,13 mg Petit pois (cru) 0,13 mg Brocoli (cru) 0,12 mg Ciboulette (fraîche) 0,12 mg Courgette (crue) 0,12 mg Haricot beurre (cru) 0,12 mg Panais (cru) 0,12 mg Brocoli (cuit à la vapeur) 0,11 mg Cresson de fontaine (cru) 0,11 mg Haricot vert (cru) 0,11 mg Poivron rouge (cru) 0,11 mg Potiron (cru) 0,11 mg Mûre noire (crue) 0,10 mg Oseille (crue) 0,10 mg Poivron rouge (sauté) 0,10 mg Noisette (crue) 0,088 mg Pois gourmands (cru) 0,08 mg Laitue (crue) 0,077 mg Patate douce (cuite) 0,077 mg Basilic (frais) 0,076 mg Marron Châtaigne (appertisée) 0,07 mg Laitue romaine (crue) 0,067 mg Mâche (crue) 0,066 mg Poireau (cru) 0,065 mg Fève (bouillie) 0,064 mg Artichaut (cru) 0,063 mg Patate douce (crue) 0,061 mg Soja pousse (cru) 0,06 mg Chou de Bruxelles (bouilli) 0,058 mg Topinambour (cru) 0,058 mg Maïs en épi (cuit) 0,057 mg Epinard (jeunes pousses) (crue) 0,057 mg Asperge verte (bouillie) 0,056 mg Chou-fleur (cuit à la vapeur) 0,056 mg Raisin blanc (cru) 0,056 mg Panais (cuit à l'étouffée) 0,056 mg Epinard (bouilli) 0,053 mg Fruit de la passion (cru) 0,053 mg Haricot beurre (bouilli) 0,053 mg Noix (séchée) 0,05 mg Salsifis (cru) 0,05 mg Pomme de terre (crue) 0,048 mg Pomme de terre (rôtie) 0,048 mg Poivron jaune (sauté) 0,047 mg Figue de barbarie (crue) 0,046 mg Betterave rouge (crue) 0,043 mg Céleri-rave (cru) 0,041 mg Myrtille (crue) 0,041 mg Chou vert (cru) 0,039 mg Cassis (cru) 0,038 mg Haricot vert (bouilli) 0,038 mg Navet (cru) 0,038 mg Avocat (cru) 0,037 mg Courgette (cuite) 0,035 mg Aubergine (crue) 0,034 mg Ananas (cru) 0,033 mg Ail (sauté) 0,032 mg Cardon (cuit) 0,031 mg Cardon (cru) 0,03 mg Chou rouge (cuit) 0,03 mg Coing (cru) 0,03 mg Topinambour (cuit) 0,03 mg Groseille à maquereau (crue) 0,029 mg Artichaut (cuit) 0,023 mg Citron vert (cru) 0,023 mg Oignon jaune (cuit) 0,022 mg Kiwi (cru) 0,021 mg Poivron vert (sauté) 0,021 mg Céleri-rave (bouilli) 0,02 mg Framboise (crue) 0,020 mg Mûre de ronce (crue) 0,02 mg Noix de coco (fraîche) 0,02 mg Nectarine blanche (crue) 0,02 mg Haricot coco (bouilli) 0,02 mg Potimarron (cru) 0,02 mg Céleri branche (cuit à l'étouffée) 0,019 mg Asperge blanche (bouillie) 0,018 mg Tomate cerise (crue) 0,018 mg Papaye (crue) 0,017 mg Radis noir (cru) 0,016 mg Blette (crue) 0,015 mg Mirabelle (crue ) 0,015 mg Abricot (cru) 0,013 mg Cerise (crue) 0,012 mg Pastèque (crue) 0,01 mg Pomme de terre (bouillie) < 0,04 mg Citron (cru) < 0,01 mg Tomate ronde (crue) < 0,01 mg Tomate ronde (rôtie) < 0,01 mg Ail (cru) < 0,01 mg Aubergine (cuite) < 0,01 mg Banane (crue) < 0,01 mg Blette (bouillie) < 0,01 mg Betterave rouge (cuite) < 0,01 mg Brocoli (bouilli, croquant) < 0,01 mg Brocoli (bouilli, fondant) < 0,01 mg Carotte (bouillie, croquante) < 0,01 mg Carotte (bouillie, fondante) < 0,01 mg Carotte (crue) < 0,01 mg Carotte (cuite à la vapeur) < 0,01 mg Céleri branche (cru) < 0,01 mg Chou blanc (bouilli) < 0,01 mg Chou blanc (cru) < 0,01 mg Chou-fleur (cru) < 0,01 mg Chou rouge (cru) < 0,01 mg Chou vert (bouilli) < 0,01 mg Clémentine/ Mandarine (crue) < 0,01 mg Concombre (cru) < 0,01 mg Echalote (crue) < 0,01 mg Echalote (cuite) < 0,01 mg Endive (crue) < 0,01 mg Endive (cuite au four) < 0,01 mg Fenouil (cru) < 0,01 mg Fenouil (cuit à l’étouffée) < 0,01 mg Figue (crue) < 0,01 mg Fraise (crue) < 0,01 mg Grenade (crue) < 0,01 mg Groseille (crue) < 0,01 mg Kaki (cru) < 0,01 mg Litchi (cru) < 0,01 mg Mangue (crue) < 0,01 mg Melon (cru) < 0,01 mg Navet (bouilli) < 0,01 mg Nectarine jaune (crue) < 0,01 mg Oignon jaune (cru) < 0,01 mg Orange (crue) < 0,01 mg Pêche jaune (crue) < 0,01 mg Petit pois (bouilli) < 0,01 mg Poire Conférence (crue) < 0,01 mg Poireau (bouilli) < 0,01 mg Poivron vert (cru) < 0,01 mg Pomelo (cru) < 0,01 mg Pomme Chantecler (crue (sans peau)) < 0,01 mg Potiron (rôti) < 0,01 mg Prune Reine-Claude (crue) < 0,01 mg Radis rouge (cru) < 0,01 mg Raisin noir (cru) < 0,01 mg Salsifis (bouilli) < 0,01 mg Poire Williams (crue) < 0,01 mg Pêche blanche (crue) < 0,01 mg Oignon nouveau (sauté) < 0,01 mg Oignon rouge (cru) < 0,01 mg Oignon rouge (cuit) < 0,01 mg Pois gourmands (bouillis) < 0,01 mg Poivron jaune (cru) < 0,01 mg Pomme Gala (crue (sans peau)) < 0,01 mg Pomme Golden (crue (sans peau)) < 0,01 mg Pomme Granny Smith (crue (sans peau)) < 0,01 mg Pomme Pink Lady (crue) < 0,01 mg Potimarron (bouilli) < 0,01 mg Batavia (crue) < 0,01 mg Feuille de chêne (crue) < 0,01 mg Tomate grappe (crue) < 0,01 mg Tomate côtelée et cœur de bœuf (crue) < 0,01 mg Gingembre (racine crue) < 0,01 mg