Nutritional composition

Macronutrients > Carbohydrates
Teneur calculée selon la taille de la portion : 100g pour les fruits et légumes, légumineuses, pomme de terre et apparentés, 30g pour les graines oléagineuses, 5g pour les herbes et aromates.

Marron Châtaigne (appertisée) 28,80 g Raisin noir (cru) 20 g Banane (crue) 19,70 g Maïs en épi (cuit) 18,60 g Pomme de terre (rôtie) 18,50 g Patate douce (crue) 18,30 g Mirabelle (crue ) 18 g Raisin blanc (cru) 16,90 g Pomme de terre (bouillie) 16,70 g Panais (cuit à l'étouffée) 16,60 g Prune Reine-Claude (crue) 16,40 g Pomme de terre (crue) 16,20 g Litchi (cru) 16,10 g Topinambour (cuit) 16 g Salsifis (cru) 15,30 g Melon (cru) 14,80 g Grenade (crue) 14,30 g Kaki (cru) 14,30 g Mangue (crue) 14,30 g Haricot coco (bouilli) 13,70 g Figue (crue) 13,50 g Coing (cru) 13,40 g Cerise (crue) 13 g Pomme Pink Lady (crue) 12,80 g Echalote (cuite) 12,30 g Echalote (crue) 12,20 g Patate douce (cuite) 12,20 g Pomme Gala (crue (sans peau)) 11,90 g Ananas (cru) 11,70 g Pomme Golden (crue (sans peau)) 11,70 g Ananas (cru) 11,70 g Topinambour (cru) 11,50 g Poire Williams (crue) 11,50 g Poire Conférence (crue) 11,40 g Nectarine blanche (crue) 11,40 g Pomme Granny Smith (crue (sans peau)) 11,40 g Nectarine jaune (crue) 11,30 g Pomme Chantecler (crue (sans peau)) 11,20 g Kiwi (cru) 11 g Fruit de la passion (cru) 10,90 g Myrtille (crue) 10,60 g Panais (cru) 10,10 g Petit pois (bouilli) 9,93 g Pêche jaune (crue) 9,80 g Cassis (cru) 9,68 g Pêche blanche (crue) 9,48 g Fève (bouillie) 9,35 g Salsifis (bouilli) 9,29 g Clémentine/ Mandarine (crue) 9,17 g Betterave rouge (crue) 9,10 g Abricot (cru) 9,01 g Papaye (crue) 8,53 g Pastèque (crue) 8,33 g Mûre noire (crue) 8,10 g Orange (crue) 8,03 g Pomelo (cru) 8,02 g Carotte (crue) 7,59 g Oignon rouge (cuit) 7,55 g Carotte (cuite à la vapeur) 7,33 g Betterave rouge (cuite) 7,13 g Groseille (crue) 7,06 g Petit pois (cru) 7 g Potimarron (bouilli) 6,88 g Oignon jaune (cuit) 6,73 g Mûre de ronce (crue) 6,53 g Poivron rouge (sauté) 6,53 g Oignon jaune (cru) 6,39 g Carotte (bouillie, croquante) 6,33 g Pois gourmands (cru) 6,20 g Pissenlit (cru) 6,10 g Fraise (crue) 6,03 g Figue de barbarie (crue) 6 g Poivron rouge (cru) 5,98 g Framboise (crue) 5,83 g Carotte (bouillie, fondante) 5,73 g Chou rouge (cuit) 5,70 g Chou de Bruxelles (cru) 5,67 g Potiron (rôti) 5,66 g Oignon rouge (cru) 5,63 g Tomate cerise (crue) 5,62 g Haricot beurre (cru) 5,60 g Radis noir (cru) 5,52 g Chou de Bruxelles (bouilli) 5,40 g Poivron jaune (sauté) 5,33 g Artichaut (cru) 4,92 g Poireau (cru) 4,90 g Groseille à maquereau (crue) 4,88 g Poivron jaune (cru) 4,73 g Navet (cru) 4,70 g Chou blanc (cru) 4,63 g Champignon (sauté) 4,53 g Haricot beurre (bouilli) 4,45 g Endive (cuite au four) 4,38 g Chou rouge (cru) 4,33 g Céleri-rave (bouilli) 4,32 g Haricot vert (cru) 4,14 g Céleri-rave (cru) 3,98 g Aubergine (cuite) 3,83 g Cardon (cuit) 3,63 g Tomate ronde (crue) 3,59 g Oignon nouveau (sauté) 3,56 g Tomate ronde (rôtie) 3,53 g Poivron vert (sauté) 3,53 g Potiron (cru) 3,50 g Poivron vert (cru) 3,43 g Chou-fleur (cuit à la vapeur) 3,41 g Soja pousse (cru) 3,40 g Gingembre (racine crue) 3,40 g Haricot vert (bouilli) 3,39 g Pois gourmands (bouillis) 3,39 g Artichaut (cuit) 3,24 g Chou blanc (bouilli) 3,23 g Navet (bouilli) 3,23 g Tomate côtelée et cœur de bœuf (crue) 3,23 g Champignon (cru) 3,15 g Citron vert (cru) 3,14 g Courgette (cuite) 3,13 g Potimarron (cru) 3,10 g Tomate grappe (crue) 3,03 g Amande (sèche) 2,85 g Endive (crue) 2,83 g Fenouil (cru) 2,63 g Brocoli (cuit à la vapeur) 2,53 g Asperge blanche (crue) 2,50 g Céleri branche (cuit à l'étouffée) 2,48 g Céleri branche (cru) 2,41 g Aubergine (crue) 2,39 g Concombre (cru) 2,23 g Poireau (bouilli) 2,23 g Noisette (crue) 2,15 g Chou-fleur (cru) 2,13 g Noix (séchée) 2,06 g Asperge verte (crue) 2,03 g Fenouil (cuit à l’étouffée) 1,94 g Chou vert (cru) 1,92 g Noix de coco (fraîche) 1,87 g Chou vert (bouilli) 1,83 g Courgette (crue) 1,80 g Batavia (crue) 1,78 g Batavia (raw) 1,78 g Asperge verte (bouillie) 1,73 g Brocoli (cru) 1,70 g Cardon (cru) 1,70 g Blette (crue) 1,63 g Asperge blanche (bouillie) 1,63 g Oseille (crue) 1,60 g Citron (cru) 1,56 g Radis rouge (cru) 1,53 g Blette (bouillie) 1,43 g Laitue (crue) 1,33 g Brocoli (bouilli, croquant) 1,23 g Laitue romaine (crue) 1,20 g Ail (sauté) 1,10 g Brocoli (bouilli, fondant) 1,03 g Feuille de chêne (crue) 1,03 g Ail (cru) 0,93 g Cresson de fontaine (cru) 0,90 g Avocat (cru) 0,83 g Thym (frais) 0,53 g Mâche (crue) 0,50 g Menthe (fraîche) 0,27 g Cerfeuil (frais) 0,18 g Persil (frais) 0,17 g Basilic (frais) 0,13 g Ciboulette (fraîche) 0,11 g Coriandre (fraîche) 0,04 g Epinard (bouilli) < 0,85 g Epinard (jeunes pousses) (crue) < 0,85 g