Composition nutritionnelle
Abricot (cru)
194 KJ
Ail (cru)
470 KJ
Ail (sauté)
548 KJ
Amande (sèche)
2480 KJ
Ananas (cru)
231 KJ
Artichaut (cru)
190 KJ
Artichaut (cuit)
195 KJ
Asperge blanche (crue)
109 KJ
Asperge blanche (bouillie)
78,10 KJ
Asperge verte (crue)
KJ
Asperge verte (bouillie)
112 KJ
Aubergine (crue)
KJ
Aubergine (cuite)
143 KJ
Avocat (cru)
843 KJ
Banane (crue)
383 KJ
Basilic (frais)
145 KJ
Batavia (crue)
74,60 KJ
Bette à carde (crue)
68,40 KJ
Bette à carde (bouillie)
70 KJ
Betterave rouge (crue)
212 KJ
Betterave rouge (cuite)
180 KJ
Brocoli (cru)
151 KJ
Brocoli (cuit à la vapeur)
158 KJ
Brocoli (bouilli, croquant)
98,10 KJ
Brocoli (bouilli, fondant)
96,10 KJ
Cardon (cuit)
90,60 KJ
Carotte (crue)
169 KJ
Carotte (cuite à la vapeur)
175 KJ
Carotte (bouillie, croquante)
150 KJ
Carotte (bouillie, fondante)
132 KJ
Cassis (cru)
300 KJ
Céleri branche (cru)
73,40 KJ
Céleri branche (cuit à l'étouffée)
70 KJ
Céleri-rave (cru)
122 KJ
Céleri-rave (bouilli)
110 KJ
Cerfeuil (frais)
167 KJ
Cerise (crue)
235 KJ
Champignon (cru)
118 KJ
Champignon (sauté)
161 KJ
Chou blanc (cru)
153 KJ
Chou blanc (bouilli)
98,10 KJ
Chou de Bruxelles (cru)
209 KJ
Chou de Bruxelles (bouilli)
190 KJ
Chou rouge (cru)
126 KJ
Chou rouge (cuit)
146 KJ
Chou vert (cru)
121 KJ
Chou vert (bouilli)
90 KJ
Chou-fleur (cru)
109 KJ
Chou-fleur (cuit à la vapeur)
127 KJ
Ciboulette (fraîche)
124 KJ
Citron (cru)
118 KJ
Citron vert (cru)
170 KJ
Clémentine/ Mandarine (crue)
200 KJ
Concombre (cru)
61,60 KJ
Coriandre (fraîche)
92,60 KJ
Courgette (crue)
69,40 KJ
Courgette (cuite)
96,6 KJ
Cresson de fontaine (cru)
61,40 KJ
Échalote (crue)
269 KJ
Échalote (cuite)
282 KJ
Endive (crue)
84,80 KJ
Endive (cuite au four)
99,50 KJ
Épinard (bouilli)
117 KJ
Épinard (jeunes pousses) (crue)
76 KJ
Fenouil (cru)
90,90 KJ
Fenouil (cuit à l’étouffée)
57,10 KJ
Feuille de chêne (crue)
59,30 KJ
Fève (bouillie)
350 KJ
Figue (crue)
293 KJ
Figue de barbarie (crue)
154 KJ
Fraise (crue)
162 KJ
Framboise (crue)
206 KJ
Fruit de la passion (cru)
425 KJ
Gingembre (racine crue)
137 KJ
Grenade (crue)
340 KJ
Groseille (crue)
289 KJ
Groseille à maquereau (crue)
167 KJ
Haricot beurre (bouilli)
145 KJ
Haricot coco (bouilli)
547 KJ
Haricot vert (cru)
135 KJ
Haricot vert (bouilli)
117 KJ
Kaki (cru)
290 KJ
Kiwi (cru)
255 KJ
Laitue (crue)
61,70 KJ
Laitue romaine (crue)
72,90 KJ
Litchi (cru)
344 KJ
Mâche (crue)
70,10 KJ
Mangue (crue)
314 KJ
Marron Châtaigne (appertisée)
607 KJ
Melon (cru)
265 KJ
Menthe (fraîche)
240 KJ
Mirabelle (crue )
325 KJ
Mûre de ronce (crue)
198 KJ
Mûre noire (crue)
190 KJ
Myrtille (crue)
244 KJ
Navet (cru)
110 KJ
Navet (bouilli)
88,30 KJ
Nectarine blanche (crue)
220 KJ
Nectarine jaune (crue)
218 KJ
Noisette (crue)
2560 KJ
Noix (séchée)
2890 KJ
Noix de coco (fraîche)
1470 KJ
Oignon jaune (cru)
159 KJ
Oignon jaune (cuit)
169 KJ
Oignon nouveau (sauté)
115 KJ
Oignon rouge (cru)
153 KJ
Oignon rouge (cuit)
179 KJ
Orange (crue)
192 KJ
Oseille (crue)
96,90 KJ
Panais (cru)
245 KJ
Panais (cuit à l'étouffée)
383 KJ
Papaye (crue)
178 KJ
Pastèque (crue)
165 KJ
Patate douce (crue)
365 KJ
Patate douce (cuite)
265 KJ
Pêche blanche (crue)
199 KJ
Pêche jaune (crue)
196 KJ
Persil (frais)
180 KJ
Petit pois (cru)
281 KJ
Petit pois (bouilli)
338 KJ
Pissenlit (cru)
204 KJ
Poire Conférence (crue)
223 KJ
Poire Williams (crue)
228 KJ
Poireau (cru)
136 KJ
Poireau (bouilli)
114 KJ
Pois gourmands (bouillis)
128 KJ
Poivron jaune (cru)
130 KJ
Poivron jaune (sauté)
150 KJ
Poivron rouge (cru)
153 KJ
Poivron rouge (sauté)
151 KJ
Poivron vert (cru)
109 KJ
Poivron vert (sauté)
120 KJ
Pomelo (cru)
169 KJ
Pomme Chantecler (crue (sans peau))
219 KJ
Pomme de terre (crue)
341 KJ
Pomme de terre (bouillie)
341 KJ
Pomme de terre (rôtie)
379 KJ
Pomme Gala (crue (sans peau))
230 KJ
Pomme Golden (crue (sans peau))
232 KJ
Pomme Granny Smith (crue (sans peau))
227 KJ
Pomme Pink Lady (crue)
254 KJ
Potimarron (cru)
75,20 KJ
Potimarron (bouilli)
161 KJ
Potiron (rôti)
127 KJ
Prune Reine-Claude (crue)
301 KJ
Radis noir (cru)
123 KJ
Radis rouge (cru)
60,70 KJ
Raisin blanc (cru)
335 KJ
Raisin noir (cru)
381 KJ
Salsifis (bouilli)
243 KJ
Soja pousse (cru)
124 KJ
Thym (frais)
446 KJ
Tomate cerise (crue)
142 KJ
Tomate côtelée et cœur de bœuf (crue)
83,40 KJ
Tomate grappe (crue)
84,30 KJ
Tomate ronde (crue)
85,60 KJ
Tomate ronde (rôtie)
106 KJ
Topinambour (cru)
257 KJ
Topinambour (cuit)
346 KJ