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Minéraux et oligo-éléments > Iode (en µg/100g)

Epinard (jeunes pousses) (crue) 60 µg Cresson de fontaine (cru) 13,50 µg Patate douce (cuite) 3 µg Cerfeuil (frais) 2,80 µg Ciboulette (fraîche) 2,20 µg Courgette (crue) 1,64 µg Cassis (cru) 1,50 µg Figue de barbarie (crue) 1,50 µg Laitue romaine (crue) 1,25 µg Laitue (crue) 1,22 µg Noix de coco (fraîche) 1,20 µg Pomme de terre (crue) 1,20 µg Poireau (cru) 1,10 µg Champignon (cru) 1 µg Maïs en épi (cuit) 1 µg Brocoli (cru) 0,80 µg Haricot vert (cru) 0,80 µg Haricot beurre (cru) 0,60 µg Artichaut (cru) 0,50 µg Betterave rouge (crue) 0,50 µg Myrtille (crue) 0,50 µg Navet (cru) 0,50 µg Coing (cru) 0,40 µg Mûre noire (crue) 0,40 µg Oseille (crue) 0,40 µg Pissenlit (cru) 0,40 µg Chou vert (cru) 0,30 µg Groseille à maquereau (crue) 0,30 µg Chou de Bruxelles (cru) 0,25 µg Panais (cru) 0,25 µg Patate douce (crue) 0,20 µg Salsifis (cru) 0,20 µg Aubergine (crue) 0,15 µg Petit pois (cru) 0,15 µg Potimarron (cru) 0,15 µg Topinambour (cru) 0,10 µg Cardon (cru) 0,095 µg Citron (cru) < 20 µg Tomate ronde (crue) < 20 µg Tomate ronde (rôtie) < 20 µg Abricot (cru) < 20 µg Ail (cru) < 20 µg Ail (sauté) < 20 µg Amande (sèche) < 20 µg Ananas (cru) < 20 µg Asperge verte (bouillie) < 20 µg Avocat (cru) < 20 µg Artichaut (cuit) < 20 µg Aubergine (cuite) < 20 µg Banane (crue) < 20 µg Blette (bouillie) < 20 µg Blette (crue) < 20 µg Betterave rouge (cuite) < 20 µg Brocoli (bouilli, croquant) < 20 µg Brocoli (bouilli, fondant) < 20 µg Brocoli (cuit à la vapeur) < 20 µg Carotte (bouillie, croquante) < 20 µg Carotte (bouillie, fondante) < 20 µg Carotte (crue) < 20 µg Carotte (cuite à la vapeur) < 20 µg Céleri branche (cru) < 20 µg Céleri branche (cuit à l'étouffée) < 20 µg Céleri-rave (bouilli) < 20 µg Céleri-rave (cru) < 20 µg Cerise (crue) < 20 µg Champignon (sauté) < 20 µg Chou blanc (bouilli) < 20 µg Chou blanc (cru) < 20 µg Chou de Bruxelles (bouilli) < 20 µg Chou-fleur (cru) < 20 µg Chou-fleur (cuit à la vapeur) < 20 µg Chou rouge (cru) < 20 µg Chou rouge (cuit) < 20 µg Chou vert (bouilli) < 20 µg Citron vert (cru) < 20 µg Clémentine/ Mandarine (crue) < 20 µg Concombre (cru) < 20 µg Courgette (cuite) < 20 µg Echalote (crue) < 20 µg Echalote (cuite) < 20 µg Endive (crue) < 20 µg Endive (cuite au four) < 20 µg Epinard (bouilli) < 20 µg Fenouil (cru) < 20 µg Fenouil (cuit à l’étouffée) < 20 µg Fève (bouillie) < 20 µg Figue (crue) < 20 µg Fraise (crue) < 20 µg Framboise (crue) < 20 µg Fruit de la passion (cru) < 20 µg Grenade (crue) < 20 µg Groseille (crue) < 20 µg Haricot vert (bouilli) < 20 µg Kaki (cru) < 20 µg Kiwi (cru) < 20 µg Litchi (cru) < 20 µg Mâche (crue) < 20 µg Mangue (crue) < 20 µg Melon (cru) < 20 µg Mirabelle (crue ) < 20 µg Mûre de ronce (crue) < 20 µg Navet (bouilli) < 20 µg Nectarine jaune (crue) < 20 µg Noisette (crue) < 20 µg Noix (séchée) < 20 µg Oignon jaune (cru) < 20 µg Oignon jaune (cuit) < 20 µg Orange (crue) < 20 µg Papaye (crue) < 20 µg Pastèque (crue) < 20 µg Pêche jaune (crue) < 20 µg Petit pois (bouilli) < 20 µg Poire Conférence (crue) < 20 µg Poireau (bouilli) < 20 µg Poivron rouge (cru) < 20 µg Poivron rouge (sauté) < 20 µg Poivron vert (cru) < 20 µg Poivron vert (sauté) < 20 µg Pomelo (cru) < 20 µg Pomme Chantecler (crue (sans peau)) < 20 µg Potiron (rôti) < 20 µg Prune Reine-Claude (crue) < 20 µg Radis noir (cru) < 20 µg Radis rouge (cru) < 20 µg Raisin blanc (cru) < 20 µg Raisin noir (cru) < 20 µg Salsifis (bouilli) < 20 µg Soja pousse (cru) < 20 µg Poire Williams (crue) < 20 µg Nectarine blanche (crue) < 20 µg Pêche blanche (crue) < 20 µg Asperge blanche (bouillie) < 20 µg Haricot beurre (bouilli) < 20 µg Haricot coco (bouilli) < 20 µg Oignon nouveau (sauté) < 20 µg Oignon rouge (cru) < 20 µg Oignon rouge (cuit) < 20 µg Pois gourmands (bouillis) < 20 µg Poivron jaune (cru) < 20 µg Poivron jaune (sauté) < 20 µg Pomme Gala (crue (sans peau)) < 20 µg Pomme Golden (crue (sans peau)) < 20 µg Pomme Granny Smith (crue (sans peau)) < 20 µg Pomme Pink Lady (crue) < 20 µg Potimarron (bouilli) < 20 µg Batavia (crue) < 20 µg Feuille de chêne (crue) < 20 µg Tomate cerise (crue) < 20 µg Tomate grappe (crue) < 20 µg Tomate côtelée et cœur de bœuf (crue) < 20 µg Panais (cuit à l'étouffée) < 20 µg Gingembre (racine crue) < 20 µg Topinambour (cuit) < 10 µg Persil (frais) < 5 µg Pomme de terre (bouillie) < 5 µg