Composition nutritionnelle
Noisette (crue)
1,70 mg
Noix (séchée)
1,10 mg
Amande (sèche)
0,96 mg
Thym (frais)
0,56 mg
Noix de coco (fraîche)
0,44 mg
Basilic (frais)
0,39 mg
Champignon (sauté)
0,39 mg
Champignon (cru)
0,35 mg
Fève (bouillie)
0,31 mg
Menthe (fraîche)
0,28 mg
Haricot coco (bouilli)
0,26 mg
Artichaut (cru)
0,23 mg
Cardon (cru)
0,23 mg
Coriandre (fraîche)
0,23 mg
Litchi (cru)
0,20 mg
Salsifis (bouilli)
0,20 mg
Ail (cru)
0,19 mg
Avocat (cru)
0,18 mg
Ail (sauté)
0,17 mg
Brocoli (bouilli, fondant)
0,15 mg
Fruit de la passion (cru)
0,15 mg
Kiwi (cru)
0,15 mg
Patate douce (crue)
0,15 mg
Epinard (bouilli)
0,14 mg
Petit pois (bouilli)
0,14 mg
Petit pois (cru)
0,14 mg
Panais (cuit à l'étouffée)
0,14 mg
Chou de Bruxelles (bouilli)
0,13 mg
Coing (cru)
0,13 mg
Oseille (crue)
0,13 mg
Patate douce (cuite)
0,13 mg
Potiron (cru)
0,13 mg
Topinambour (cru)
0,13 mg
Haricot beurre (bouilli)
0,13 mg
Panais (cru)
0,13 mg
Persil (frais)
0,12 mg
Pomme de terre (rôtie)
0,12 mg
Raisin noir (cru)
0,12 mg
Salsifis (cru)
0,12 mg
Asperge verte (bouillie)
0,11 mg
Brocoli (bouilli, croquant)
0,11 mg
Céleri-rave (bouilli)
0,11 mg
Céleri-rave (cru)
0,11 mg
Chou vert (bouilli)
0,11 mg
Cresson de fontaine (cru)
0,11 mg
Grenade (crue)
0,11 mg
Ciboulette (fraîche)
0,10 mg
Mâche (crue)
0,10 mg
Prune Reine-Claude (crue)
0,10 mg
Soja pousse (cru)
0,10 mg
Betterave rouge (crue)
0,098 mg
Cassis (cru)
0,093 mg
Carotte (bouillie, fondante)
0,09 mg
Echalote (cuite)
0,09 mg
Groseille (crue)
0,09 mg
Asperge blanche (bouillie)
0,09 mg
Poireau (cru)
0,087 mg
Aubergine (crue)
0,081 mg
Aubergine (cuite)
0,08 mg
Cerise (crue)
0,08 mg
Citron vert (cru)
0,08 mg
Fenouil (cru)
0,08 mg
Figue (crue)
0,08 mg
Mirabelle (crue )
0,08 mg
Oignon jaune (cuit)
0,08 mg
Poireau (bouilli)
0,08 mg
Raisin blanc (cru)
0,08 mg
Epinard (jeunes pousses) (crue)
0,08 mg
Pois gourmands (bouillis)
0,08 mg
Potimarron (bouilli)
0,08 mg
Pomme de terre (crue)
0,079 mg
Pois gourmands (cru)
0,079 mg
Pomme de terre (bouillie)
0,076 mg
Cerfeuil (frais)
0,073 mg
Betterave rouge (cuite)
0,07 mg
Carotte (bouillie, croquante)
0,07 mg
Chou blanc (bouilli)
0,07 mg
Courgette (cuite)
0,07 mg
Echalote (crue)
0,07 mg
Endive (cuite au four)
0,07 mg
Haricot vert (bouilli)
0,07 mg
Mangue (crue)
0,07 mg
Mûre de ronce (crue)
0,07 mg
Nectarine blanche (crue)
0,07 mg
Haricot beurre (cru)
0,07 mg
Oignon rouge (cuit)
0,07 mg
Poivron jaune (cru)
0,07 mg
Pissenlit (cru)
0,067 mg
Groseille à maquereau (crue)
0,063 mg
Haricot vert (cru)
0,063 mg
Navet (cru)
0,063 mg
Chou de Bruxelles (cru)
0,062 mg
Abricot (cru)
0,06 mg
Ananas (cru)
0,06 mg
Banane (crue)
0,06 mg
Melon (cru)
0,06 mg
Mûre noire (crue)
0,06 mg
Navet (bouilli)
0,06 mg
Nectarine jaune (crue)
0,06 mg
Pêche jaune (crue)
0,06 mg
Poivron rouge (sauté)
0,06 mg
Pêche blanche (crue)
0,06 mg
Poivron jaune (sauté)
0,06 mg
Brocoli (cru)
0,059 mg
Myrtille (crue)
0,057 mg
Courgette (crue)
0,052 mg
Artichaut (cuit)
0,05 mg
Carotte (crue)
0,05 mg
Poire Conférence (crue)
0,05 mg
Poivron vert (sauté)
0,05 mg
Potiron (rôti)
0,05 mg
Poire Williams (crue)
0,05 mg
Oignon rouge (cru)
0,05 mg
Tomate cerise (crue)
0,05 mg
Gingembre (racine crue)
0,05 mg
Chou vert (cru)
0,049 mg
Maïs en épi (cuit)
0,049 mg
Laitue romaine (crue)
0,048 mg
Citron (cru)
0,04 mg
Blette (bouillie)
0,04 mg
Brocoli (cuit à la vapeur)
0,04 mg
Carotte (cuite à la vapeur)
0,04 mg
Céleri branche (cuit à l'étouffée)
0,04 mg
Clémentine/ Mandarine (crue)
0,04 mg
Endive (crue)
0,04 mg
Fenouil (cuit à l’étouffée)
0,04 mg
Framboise (crue)
0,04 mg
Oignon jaune (cru)
0,04 mg
Orange (crue)
0,04 mg
Poivron rouge (cru)
0,04 mg
Poivron vert (cru)
0,04 mg
Pomme Chantecler (crue (sans peau))
0,04 mg
Batavia (crue)
0,04 mg
Feuille de chêne (crue)
0,04 mg
Laitue (crue)
0,036 mg
Tomate ronde (rôtie)
0,03 mg
Blette (crue)
0,03 mg
Céleri branche (cru)
0,03 mg
Chou-fleur (cuit à la vapeur)
0,03 mg
Kaki (cru)
0,03 mg
Pastèque (crue)
0,03 mg
Oignon nouveau (sauté)
0,03 mg
Pomme Gala (crue (sans peau))
0,03 mg
Pomme Golden (crue (sans peau))
0,03 mg
Pomme Granny Smith (crue (sans peau))
0,03 mg
Pomme Pink Lady (crue)
0,03 mg
Tomate côtelée et cœur de bœuf (crue)
0,03 mg
Potimarron (cru)
0,029 mg
Tomate ronde (crue)
0,02 mg
Chou blanc (cru)
0,02 mg
Chou-fleur (cru)
0,02 mg
Chou rouge (cru)
0,02 mg
Chou rouge (cuit)
0,02 mg
Concombre (cru)
0,02 mg
Fraise (crue)
0,02 mg
Pomelo (cru)
0,02 mg
Tomate grappe (crue)
0,02 mg
Figue de barbarie (crue)
0,019 mg
Radis noir (cru)
0,01 mg
Topinambour (cuit)
< 0,10 mg
Papaye (crue)
< 0,01 mg
Radis rouge (cru)
< 0,01 mg