Composition nutritionnelle

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Macronutriments > Fibres
Teneur calculée selon la taille de la portion : 100g pour les fruits et légumes, légumineuses, pomme de terre et apparentés, 30g pour les graines oléagineuses, 5g pour les herbes et aromates.

Haricot coco (bouilli) 15,80 g Artichaut (cuit) 10,90 g Fruit de la passion (cru) 6,80 g Cassis (cru) 5,80 g Panais (cuit à l'étouffée) 5,60 g Petit pois (cru) 5,50 g Artichaut (cru) 5,40 g Mûre de ronce (crue) 5,20 g Chou de Bruxelles (bouilli) 4,80 g Petit pois (bouilli) 4,80 g Panais (cru) 4,70 g Groseille (crue) 4,60 g Céleri-rave (cru) 4,50 g Salsifis (bouilli) 4,50 g Figue de barbarie (crue) 4,45 g Citron vert (cru) 4,30 g Framboise (crue) 4,30 g Figue (crue) 4,10 g Groseille à maquereau (crue) 4,03 g Marron Châtaigne (appertisée) 4 g Chou de Bruxelles (cru) 3,95 g Fraise (crue) 3,80 g Amande (sèche) 3,75 g Carotte (cuite à la vapeur) 3,70 g Avocat (cru) 3,60 g Chou blanc (cru) 3,50 g Epinard (bouilli) 3,50 g Noisette (crue) 3,48 g Kaki (cru) 3,40 g Poireau (bouilli) 3,40 g Carotte (bouillie, fondante) 3,30 g Chou vert (bouilli) 3,30 g Salsifis (cru) 3,30 g Carotte (bouillie, croquante) 3,20 g Haricot vert (bouilli) 3,20 g Poivron rouge (cru) 3,20 g Poivron vert (cru) 3,20 g Fève (bouillie) 3,10 g Poire Conférence (crue) 3,10 g Poire Williams (crue) 3,10 g Oignon nouveau (sauté) 3,10 g Chou vert (cru) 3,08 g Brocoli (bouilli, fondant) 3 g Chou rouge (cuit) 3 g Poivron vert (sauté) 3 g Brocoli (cru) 2,90 g Echalote (cuite) 2,90 g Patate douce (cuite) 2,90 g Pomme Pink Lady (crue) 2,90 g Patate douce (crue) 2,87 g Haricot vert (cru) 2,85 g Chou rouge (cru) 2,80 g Oignon jaune (cuit) 2,80 g Pois gourmands (bouillis) 2,80 g Aubergine (crue) 2,70 g Banane (crue) 2,70 g Carotte (crue) 2,70 g Chou blanc (bouilli) 2,70 g Noix de coco (fraîche) 2,70 g Orange (crue) 2,70 g Pissenlit (cru) 2,70 g Raisin noir (cru) 2,70 g Haricot beurre (bouilli) 2,70 g Gingembre (racine crue) 2,70 g Pois gourmands (cru) 2,63 g Brocoli (bouilli, croquant) 2,60 g Céleri-rave (bouilli) 2,60 g Echalote (crue) 2,60 g Fenouil (cru) 2,60 g Oignon jaune (cru) 2,60 g Pomme Granny Smith (crue (sans peau)) 2,60 g Betterave rouge (crue) 2,55 g Blette (bouillie) 2,50 g Betterave rouge (cuite) 2,50 g Oignon rouge (cru) 2,50 g Pomme Golden (crue (sans peau)) 2,50 g Haricot beurre (cru) 2,45 g Kiwi (cru) 2,40 g Maïs en épi (cuit) 2,40 g Myrtille (crue) 2,40 g Epinard (jeunes pousses) (crue) 2,40 g Grenade (crue) 2,30 g Mâche (crue) 2,30 g Poireau (cru) 2,27 g Asperge verte (bouillie) 2,20 g Brocoli (cuit à la vapeur) 2,20 g Céleri branche (cru) 2,20 g Chou-fleur (cru) 2,20 g Mirabelle (crue ) 2,20 g Pomme de terre (rôtie) 2,20 g Topinambour (cuit) 2,20 g Poivron jaune (sauté) 2,20 g Asperge verte (crue) 2,15 g Laitue romaine (crue) 2,10 g Navet (bouilli) 2,10 g Topinambour (cru) 2,10 g Pêche blanche (crue) 2,10 g Oignon rouge (cuit) 2,10 g Batavia (crue) 2,10 g Noix (séchée) 2,01 g Litchi (cru) 2 g Poivron rouge (sauté) 2 g Potiron (rôti) 2 g Raisin blanc (cru) 2 g Tomate ronde (rôtie) 1,90 g Aubergine (cuite) 1,90 g Coing (cru) 1,90 g Navet (cru) 1,90 g Pomme Chantecler (crue (sans peau)) 1,90 g Pomme Gala (crue (sans peau)) 1,90 g Blette (crue) 1,80 g Chou-fleur (cuit à la vapeur) 1,80 g Fenouil (cuit à l’étouffée) 1,80 g Oseille (crue) 1,80 g Papaye (crue) 1,80 g Pomme de terre (bouillie) 1,80 g Pomme de terre (crue) 1,80 g Asperge blanche (crue) 1,80 g Potimarron (bouilli) 1,80 g Feuille de chêne (crue) 1,80 g Abricot (cru) 1,70 g Cardon (cuit) 1,70 g Clémentine/ Mandarine (crue) 1,70 g Courgette (cuite) 1,70 g Mûre noire (crue) 1,70 g Prune Reine-Claude (crue) 1,70 g Soja pousse (cru) 1,70 g Cardon (cru) 1,60 g Cerise (crue) 1,60 g Mangue (crue) 1,60 g Céleri branche (cuit à l'étouffée) 1,50 g Tomate grappe (crue) 1,50 g Radis rouge (cru) 1,40 g Melon (cru) 1,30 g Asperge blanche (bouillie) 1,30 g Ananas (cru) 1,20 g Laitue (crue) 1,20 g Radis noir (cru) 1,20 g Poivron jaune (cru) 1,20 g Tomate cerise (crue) 1,20 g Endive (crue) 1,10 g Potimarron (cru) 1,10 g Courgette (crue) 1,05 g Tomate ronde (crue) 1 g Champignon (cru) 1 g Pêche jaune (crue) 1 g Champignon (sauté) 0,90 g Tomate côtelée et cœur de bœuf (crue) 0,90 g Cresson de fontaine (cru) 0,85 g Concombre (cru) 0,80 g Pomelo (cru) 0,80 g Thym (frais) 0,70 g Nectarine jaune (crue) 0,60 g Pastèque (crue) 0,50 g Potiron (cru) 0,50 g Menthe (fraîche) 0,37 g Ail (cru) 0,29 g Ail (sauté) 0,29 g Persil (frais) 0,22 g Basilic (frais) 0,17 g Ciboulette (fraîche) 0,16 g Coriandre (fraîche) 0,14 g Cerfeuil (frais) 0,13 g Citron (cru) < 0,50 g Endive (cuite au four) < 0,50 g Nectarine blanche (crue) < 0,50 g