Composition nutritionnelle

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Macronutriments > Lipides (en g/100g)

Abricot (cru) <0,50 g Ail (cru) <0,50 g Ail (sauté) 0,40 g Amande (sèche) 51,30 g Ananas (cru) <0,50 g Artichaut (cru) 0,18 g Artichaut (cuit) <0,30 g Asperge blanche (crue) 0,30 g Asperge blanche (bouillie) 0,30 g Asperge verte (crue) 0,27 g Asperge verte (bouillie) 0,30 g Aubergine (crue) 0,14 g Aubergine (cuite) <0,30 g Avocat (cru) 20,60 g Banane (crue) <0,50 g Basilic (frais) 0,47 g Batavia (crue) <0,50 g Bette à carde (crue) <0,50 g Bette à carde (bouillie) 0,30 g Betterave rouge (crue) 0,24 g Betterave rouge (cuite) 0,40 g Brocoli (cru) 0,48 g Brocoli (cuit à la vapeur) 0,70 g Brocoli (bouilli, croquant) 0,40 g Brocoli (bouilli, fondant) 0,50 g Cardon (cru) 0,10 g Cardon (cuit) 0,11 g Carotte (crue) <0,50 g Carotte (cuite à la vapeur) 0,30 g Carotte (bouillie, croquante) <0,30 g Carotte (bouillie, fondante) <0,30 g Cassis (cru) 0,86 g Céleri branche (cru) <0,50 g Céleri branche (cuit à l'étouffée) <0,30 g Céleri-rave (cru) <0,50 g Céleri-rave (bouilli) 0,30 g Cerfeuil (frais) 0,60 g Cerise (crue) <0,30 g Champignon (cru) 0,36 g Champignon (sauté) 0,60 g Chou blanc (cru) 0,60 g Chou blanc (bouilli) <0,30 g Chou de Bruxelles (cru) 0,40 g Chou de Bruxelles (bouilli) <0,30 g Chou rouge (cru) <0,50 g Chou rouge (cuit) <0,30 g Chou vert (cru) 0,41 g Chou vert (bouilli) <0,30 g Chou-fleur (cru) 0,70 g Chou-fleur (cuit à la vapeur) 0,30 g Ciboulette (fraîche) 0,52 g Citron (cru) <0,50 g Citron vert (cru) <0,30 g Clémentine/ Mandarine (crue) <0,50 g Coing (cru) 0,10 g Concombre (cru) <0,50 g Coriandre (fraîche) 0,52 g Courgette (crue) 0,26 g Courgette (cuite) <0,30 g Cresson de fontaine (cru) 0,15 g Échalote (crue) <0,50 g Échalote (cuite) 0,40 g Endive (crue) <0,50 g Endive (cuite au four) <0,30 g Épinard (bouilli) 0,70 g Épinard (jeunes pousses) (crue) 0,40 g Fenouil (cru) <0,50 g Fenouil (cuit à l’étouffée) <0,30 g Feuille de chêne (crue) <0,50 g Fève (bouillie) 0,80 g Figue (crue) <0,50 g Figue de barbarie (crue) 0,31 g Fraise (crue) <0,50 g Framboise (crue) 0,80 g Fruit de la passion (cru) 3 g Gingembre (racine crue) 1,10 g Grenade (crue) 1,20 g Groseille (crue) 0,70 g Groseille à maquereau (crue) 0,59 g Haricot beurre (cru) 0,16 g Haricot beurre (bouilli) 0,30 g Haricot coco (bouilli) 0,50 g Haricot vert (cru) 0,21 g Haricot vert (bouilli) <0,30 g Kaki (cru) <0,30 g Kiwi (cru) 0,60 g Laitue (crue) 0,20 g Laitue romaine (crue) 0,30 g Litchi (cru) <0,50 g Mâche (crue) <0,50 g Maïs en épi (cuit) 1,50 g Mangue (crue) <0,50 g Marron Châtaigne (appertisée) 1,40 g Melon (cru) <0,50 g Menthe (fraîche) 0,84 g Mirabelle (crue ) <0,50 g Mûre de ronce (crue) 0,70 g Mûre noire (crue) 0,39 g Myrtille (crue) 0,33 g Navet (cru) 0,10 g Navet (bouilli) <0,30 g Nectarine blanche (crue) <0,50 g Nectarine jaune (crue) <0,50 g Noisette (crue) 56,90 g Noix (séchée) 67,30 g Noix de coco (fraîche) 33,50 g Oignon jaune (cru) <0,50 g Oignon jaune (cuit) <0,30 g Oignon nouveau (sauté) 0,30 g Oignon rouge (cru) 0,40 g Oignon rouge (cuit) <0,30 g Orange (crue) <0,50 g Oseille (crue) 0,65 g Panais (cru) 0,40 g Panais (cuit à l'étouffée) 0,50 g Papaye (crue) <0,30 g Pastèque (crue) <0,50 g Patate douce (crue) 0,15 g Patate douce (cuite) 0,15 g Pêche blanche (crue) <0,50 g Pêche jaune (crue) <0,50 g Persil (frais) 0,63 g Petit pois (cru) 0,55 g Petit pois (bouilli) 0,60 g Pissenlit (cru) 0,85 g Poire Conférence (crue) <0,50 g Poire Williams (crue) <0,50 g Poireau (cru) 0,25 g Poireau (bouilli) <0,30 g Pois gourmands (cru) 0,27 g Pois gourmands (bouillis) 0,30 g Poivron jaune (cru) 0,30 g Poivron jaune (sauté) 0,60 g Poivron rouge (cru) <0,50 g Poivron rouge (sauté) <0,30 g Poivron vert (cru) <0,50 g Poivron vert (sauté) 0,30 g Pomelo (cru) <0,5 g Pomme Chantecler (crue (sans peau)) <0,50 g Pomme de terre (crue) 0,18 g Pomme de terre (bouillie) 0,34 g Pomme de terre (rôtie) 0,13 g Pomme Gala (crue (sans peau)) <0,50 g Pomme Golden (crue (sans peau)) <0,50 g Pomme Granny Smith (crue (sans peau)) <0,50 g Pomme Pink Lady (crue) <0,50 g Potimarron (cru) 0,10 g Potimarron (bouilli) 0,30 g Potiron (cru) 0,10 g Potiron (rôti) <0,30 g Prune Reine-Claude (crue) <0,50 g Radis noir (cru) <0,30 g Radis rouge (cru) <0,50 g Raisin blanc (cru) 0,50 g Raisin noir (cru) <0,50 g Salsifis (cru) 0,30 g Salsifis (bouilli) <0,30 g Soja pousse (cru) <0,50 g Thym (frais) 1,68 g Tomate cerise (crue) <0,50 g Tomate côtelée et cœur de bœuf (crue) <0,50 g Tomate grappe (crue) <0,50 g Tomate ronde (crue) <0,50 g Tomate ronde (rôtie) 0,40 g Topinambour (cru) 0,31 g Topinambour (cuit) 0,70 g