Composition nutritionnelle

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Apports énergétiques > Energie (KCalories) (en Kcal/100g)

Source de Energie (KCalories)
Riche de Energie (KCalories)
Abricot (cru) 45,90 Kcal Ail (cru) 111 Kcal Ail (sauté) 130 Kcal Amande (sèche) 600 Kcal Ananas (cru) 54,40 Kcal Artichaut (cru) 45,30 Kcal Artichaut (cuit) 47,30 Kcal Asperge blanche (crue) 25,90 Kcal Asperge blanche (bouillie) 18,60 Kcal Asperge verte (crue) Kcal Asperge verte (bouillie) 26,60 Kcal Aubergine (crue) Kcal Aubergine (cuite) 33,80 Kcal Avocat (cru) 205 Kcal Banane (crue) 90,50 Kcal Basilic (frais) 34,80 Kcal Batavia (crue) 17,90 Kcal Bette à carde (crue) 16,40 Kcal Bette à carde (bouillie) 16,90 Kcal Betterave rouge (crue) 50,20 Kcal Betterave rouge (cuite) 42,80 Kcal Brocoli (cru) 36 Kcal Brocoli (cuit à la vapeur) 37,60 Kcal Brocoli (bouilli, croquant) 23,50 Kcal Brocoli (bouilli, fondant) 23,10 Kcal Cardon (cuit) 21,60 Kcal Carotte (crue) 40,20 Kcal Carotte (cuite à la vapeur) 41,60 Kcal Carotte (bouillie, croquante) 37,50 Kcal Carotte (bouillie, fondante) 31,60 Kcal Cassis (cru) 71,30 Kcal Céleri branche (cru) 17,60 Kcal Céleri branche (cuit à l'étouffée) 16,70 Kcal Céleri-rave (cru) 29,30 Kcal Céleri-rave (bouilli) 26,20 Kcal Cerfeuil (frais) 39,90 Kcal Cerise (crue) 55,70 Kcal Champignon (cru) 28 Kcal Champignon (sauté) 38,40 Kcal Chou blanc (cru) 36,50 Kcal Chou blanc (bouilli) 23,50 Kcal Chou de Bruxelles (cru) 49,70 Kcal Chou de Bruxelles (bouilli) 45,40 Kcal Chou rouge (cru) 30 Kcal Chou rouge (cuit) 34,90 Kcal Chou vert (cru) 29 Kcal Chou vert (bouilli) 21,60 Kcal Chou-fleur (cru) 26,20 Kcal Chou-fleur (cuit à la vapeur) 30,10 Kcal Ciboulette (fraîche) 29,70 Kcal Citron (cru) 27,60 Kcal Citron vert (cru) 40,20 Kcal Clémentine/ Mandarine (crue) 47,30 Kcal Concombre (cru) 14,70 Kcal Coriandre (fraîche) 22,30 Kcal Courgette (crue) 16,50 Kcal Courgette (cuite) 23 Kcal Cresson de fontaine (cru) 14,60 Kcal Échalote (crue) 63,60 Kcal Échalote (cuite) 66,90 Kcal Endive (crue) 20,20 Kcal Endive (cuite au four) 23,50 Kcal Épinard (bouilli) 28,10 Kcal Épinard (jeunes pousses) (crue) 18,30 Kcal Fenouil (cru) 21,80 Kcal Fenouil (cuit à l’étouffée) 13,70 Kcal Feuille de chêne (crue) 14,30 Kcal Fève (bouillie) 82,90 Kcal Figue (crue) 69,40 Kcal Figue de barbarie (crue) 36,8 Kcal Fraise (crue) 38,60 Kcal Framboise (crue) 49,20 Kcal Fruit de la passion (cru) 101 Kcal Gingembre (racine crue) 32,90 Kcal Grenade (crue) 80,60 Kcal Groseille (crue) 68,50 Kcal Groseille à maquereau (crue) 39,90 Kcal Haricot beurre (bouilli) 34,60 Kcal Haricot coco (bouilli) 131 Kcal Haricot vert (cru) 32,20 Kcal Haricot vert (bouilli) 28 Kcal Kaki (cru) 68,60 Kcal Kiwi (cru) 60,50 Kcal Laitue (crue) 14,70 Kcal Laitue romaine (crue) 17,40 Kcal Litchi (cru) 81 Kcal Mâche (crue) 16,80 Kcal Mangue (crue) 73,90 Kcal Marron Châtaigne (appertisée) 144 Kcal Melon (cru) 62,0 Kcal Menthe (fraîche) 57,60 Kcal Mirabelle (crue ) 76,90 Kcal Mûre de ronce (crue) 47,30 Kcal Mûre noire (crue) 45,10 Kcal Myrtille (crue) 57,70 Kcal Navet (cru) 26,20 Kcal Navet (bouilli) 21,10 Kcal Nectarine blanche (crue) 51,80 Kcal Nectarine jaune (crue) 51,30 Kcal Noisette (crue) 622 Kcal Noix (séchée) 700 Kcal Noix de coco (fraîche) 358 Kcal Oignon jaune (cru) 37,8 Kcal Oignon jaune (cuit) 40,2 Kcal Oignon nouveau (sauté) 27,60 Kcal Oignon rouge (cru) 36,3 Kcal Oignon rouge (cuit) 42,4 Kcal Orange (crue) 45,50 Kcal Oseille (crue) 23,20 Kcal Panais (cru) 58,30 Kcal Panais (cuit à l'étouffée) 90,80 Kcal Papaye (crue) 42,20 Kcal Pastèque (crue) 38,90 Kcal Patate douce (crue) 86,30 Kcal Patate douce (cuite) 62,80 Kcal Pêche blanche (crue) 47,2 Kcal Pêche jaune (crue) 46,30 Kcal Persil (frais) 43 Kcal Petit pois (cru) 66,90 Kcal Petit pois (bouilli) 80,30 Kcal Pissenlit (cru) 48,70 Kcal Poire Conférence (crue) 53,10 Kcal Poire Williams (crue) 54,10 Kcal Poireau (cru) 32,30 Kcal Poireau (bouilli) 27,40 Kcal Pois gourmands (bouillis) 30,50 Kcal Poivron jaune (cru) 30,70 Kcal Poivron jaune (sauté) 35,80 Kcal Poivron rouge (cru) 36,60 Kcal Poivron rouge (sauté) 35,70 Kcal Poivron vert (cru) 26 Kcal Poivron vert (sauté) 28,60 Kcal Pomelo (cru) 39,80 Kcal Pomme Chantecler (crue (sans peau)) 51,80 Kcal Pomme de terre (crue) 80,50 Kcal Pomme de terre (bouillie) 80,50 Kcal Pomme de terre (rôtie) 89,40 Kcal Pomme Gala (crue (sans peau)) 54,50 Kcal Pomme Golden (crue (sans peau)) 54,90 Kcal Pomme Granny Smith (crue (sans peau)) 53,90 Kcal Pomme Pink Lady (crue) 60,10 Kcal Potimarron (cru) 17,90 Kcal Potimarron (bouilli) 38,20 Kcal Potiron (rôti) 30,20 Kcal Prune Reine-Claude (crue) 71,30 Kcal Radis noir (cru) 29,20 Kcal Radis rouge (cru) 14,50 Kcal Raisin blanc (cru) 79,10 Kcal Raisin noir (cru) 90,10 Kcal Salsifis (bouilli) 57,90 Kcal Soja pousse (cru) 29,50 Kcal Thym (frais) 107 Kcal Tomate cerise (crue) 33,70 Kcal Tomate côtelée et cœur de bœuf (crue) 19,80 Kcal Tomate grappe (crue) 20,10 Kcal Tomate ronde (crue) 20,30 Kcal Tomate ronde (rôtie) 25,30 Kcal Topinambour (cru) 60,70 Kcal Topinambour (cuit) 81,90 Kcal