Composition nutritionnelle

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Vitamines > Vitamine B5 (en mg/100g)

Source de Vitamine B5
Riche de Vitamine B5
Abricot (cru) 0,19 mg Ail (cru) 0,36 mg Ail (sauté) 0,30 mg Amande (sèche) 0,62 mg Ananas (cru) 0,17 mg Artichaut (cru) 0,32 mg Artichaut (cuit) 0,35 mg Asperge blanche (bouillie) 0,10 mg Asperge verte (bouillie) 0,24 mg Aubergine (crue) 0,25 mg Aubergine (cuite) 0,52 mg Avocat (cru) 1,07 mg Banane (crue) 0,31 mg Basilic (frais) 0,21 mg Batavia (crue) 0,079 mg Bette à carde (crue) 0,20 mg Bette à carde (bouillie) 0,10 mg Betterave rouge (crue) 0,15 mg Betterave rouge (cuite) 0,14 mg Brocoli (cru) 0,78 mg Brocoli (cuit à la vapeur) 0,77 mg Brocoli (bouilli, croquant) 0,27 mg Brocoli (bouilli, fondant) 0,25 mg Cardon (cru) 0,34 mg Cardon (cuit) 0,097 mg Carotte (crue) 0,20 mg Carotte (cuite à la vapeur) 0,26 mg Carotte (bouillie, croquante) 0,20 mg Carotte (bouillie, fondante) 0,20 mg Cassis (cru) 0,40 mg Céleri branche (cru) 0,27 mg Céleri branche (cuit à l'étouffée) 0,27 mg Céleri-rave (cru) 0,59 mg Céleri-rave (bouilli) 0,28 mg Cerfeuil (frais) 0,30 mg Cerise (crue) 0,14 mg Champignon (cru) 1,57 mg Champignon (sauté) 2,33 mg Chou blanc (cru) 0,18 mg Chou blanc (bouilli) 0,059 mg Chou de Bruxelles (cru) 0,52 mg Chou de Bruxelles (bouilli) 0,33 mg Chou rouge (cru) 0,24 mg Chou rouge (cuit) 0,32 mg Chou vert (cru) 0,17 mg Chou vert (bouilli) 0,078 mg Chou-fleur (cru) 0,72 mg Chou-fleur (cuit à la vapeur) 0,94 mg Ciboulette (fraîche) 0,19 mg Citron (cru) 0,14 mg Citron vert (cru) 0,23 mg Clémentine/ Mandarine (crue) 0,20 mg Coing (cru) 0,081 mg Concombre (cru) 0,15 mg Coriandre (fraîche) 0,57 mg Courgette (crue) 0,18 mg Courgette (cuite) 0,20 mg Cresson de fontaine (cru) 0,21 mg Échalote (crue) 0,19 mg Échalote (cuite) 0,23 mg Endive (crue) 0,15 mg Endive (cuite au four) 0,11 mg Épinard (bouilli) 0,15 mg Épinard (jeunes pousses) (crue) 0,20 mg Fenouil (cru) 0,22 mg Fenouil (cuit à l’étouffée) 0,11 mg Feuille de chêne (crue) 0,11 mg Fève (bouillie) 0,12 mg Figue (crue) 0,15 mg Fraise (crue) 0,13 mg Framboise (crue) 0,85 mg Fruit de la passion (cru) 0,56 mg Gingembre (racine crue) 0,13 mg Grenade (crue) 0,37 mg Groseille (crue) 0,65 mg Groseille à maquereau (crue) 0,29 mg Haricot beurre (cru) 0,072 mg Haricot beurre (bouilli) 0,12 mg Haricot coco (bouilli) 0,14 mg Haricot vert (cru) 0,14 mg Haricot vert (bouilli) 0,12 mg Kaki (cru) 0,14 mg Kiwi (cru) 0,24 mg Laitue (crue) 0,14 mg Laitue romaine (crue) 0,14 mg Litchi (cru) 0,055 mg Mâche (crue) 0,25 mg Maïs en épi (cuit) 0,79 mg Mangue (crue) 0,18 mg Marron Châtaigne (appertisée) 0,44 mg Melon (cru) 0,15 mg Menthe (fraîche) 0,29 mg Mirabelle (crue ) 0,27 mg Mûre de ronce (crue) 0,31 mg Mûre noire (crue) 0,26 mg Myrtille (crue) 0,12 mg Navet (cru) 0,20 mg Navet (bouilli) 0,097 mg Nectarine blanche (crue) 0,22 mg Nectarine jaune (crue) 0,22 mg Noisette (crue) 1,64 mg Noix (séchée) 0,67 mg Noix de coco (fraîche) 0,30 mg Oignon jaune (cru) 0,14 mg Oignon jaune (cuit) 0,24 mg Oignon nouveau (sauté) 0,14 mg Oignon rouge (cru) 0,15 mg Oignon rouge (cuit) 0,19 mg Orange (crue) 0,16 mg Oseille (crue) 0,041 mg Panais (cru) 0,60 mg Panais (cuit à l'étouffée) 0,41 mg Papaye (crue) 0,18 mg Pastèque (crue) 0,20 mg Patate douce (crue) 0,80 mg Patate douce (cuite) 0,73 mg Pêche blanche (crue) 0,18 mg Pêche jaune (crue) 0,16 mg Persil (frais) 0,35 mg Petit pois (cru) 0,43 mg Petit pois (bouilli) 0,24 mg Pissenlit (cru) 0,084 mg Poire Conférence (crue) 0,065 mg Poire Williams (crue) 0,06 mg Poireau (cru) 0,13 mg Poireau (bouilli) 0,088 mg Pois gourmands (cru) 0,75 mg Pois gourmands (bouillis) 0,22 mg Poivron jaune (cru) 0,14 mg Poivron jaune (sauté) 0,16 mg Poivron rouge (cru) 0,18 mg Poivron rouge (sauté) 0,15 mg Poivron vert (cru) 0,11 mg Poivron vert (sauté) 0,097 mg Pomelo (cru) 0,19 mg Pomme Chantecler (crue (sans peau)) 0,078 mg Pomme de terre (crue) 0,34 mg Pomme de terre (bouillie) 0,57 mg Pomme de terre (rôtie) 0,38 mg Pomme Gala (crue (sans peau)) 0,10 mg Pomme Golden (crue (sans peau)) 0,078 mg Pomme Granny Smith (crue (sans peau)) 0,061 mg Pomme Pink Lady (crue) 0,093 mg Potimarron (cru) 0,40 mg Potimarron (bouilli) 0,29 mg Potiron (cru) 0,30 mg Potiron (rôti) 0,40 mg Prune Reine-Claude (crue) 0,25 mg Radis noir (cru) 0,14 mg Radis rouge (cru) 0,09 mg Raisin blanc (cru) 0,10 mg Raisin noir (cru) 0,09 mg Salsifis (bouilli) 0,16 mg Soja pousse (cru) 0,17 mg Thym (frais) 0,41 mg Tomate cerise (crue) 0,079 mg Tomate côtelée et cœur de bœuf (crue) 0,06 mg Tomate grappe (crue) 0,06 mg Tomate ronde (crue) 0,061 mg Tomate ronde (rôtie) 0,089 mg Topinambour (cru) 0,39 mg Topinambour (cuit) 0,38 mg