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Vitamines > Vitamine B5
Teneur calculée selon la taille de la portion : 100g pour les fruits et légumes, légumineuses, pomme de terre et apparentés, 30g pour les graines oléagineuses, 5g pour les herbes et aromates.

Champignon (sauté) 2,33 mg Champignon (cru) 1,57 mg Avocat (cru) 1,07 mg Chou-fleur (cuit à la vapeur) 0,94 mg Framboise (crue) 0,85 mg Patate douce (crue) 0,80 mg Maïs en épi (cuit) 0,79 mg Brocoli (cru) 0,78 mg Brocoli (cuit à la vapeur) 0,77 mg Pois gourmands (cru) 0,75 mg Patate douce (cuite) 0,73 mg Chou-fleur (cru) 0,72 mg Groseille (crue) 0,65 mg Panais (cru) 0,60 mg Céleri-rave (cru) 0,59 mg Pomme de terre (bouillie) 0,57 mg Fruit de la passion (cru) 0,56 mg Aubergine (cuite) 0,52 mg Chou de Bruxelles (cru) 0,52 mg Noisette (crue) 0,49 mg Marron Châtaigne (appertisée) 0,44 mg Petit pois (cru) 0,43 mg Panais (cuit à l'étouffée) 0,41 mg Cassis (cru) 0,40 mg Potiron (rôti) 0,40 mg Potimarron (cru) 0,40 mg Topinambour (cru) 0,39 mg Pomme de terre (rôtie) 0,38 mg Topinambour (cuit) 0,38 mg Grenade (crue) 0,37 mg Artichaut (cuit) 0,35 mg Cardon (cru) 0,34 mg Pomme de terre (crue) 0,34 mg Chou de Bruxelles (bouilli) 0,33 mg Artichaut (cru) 0,32 mg Chou rouge (cuit) 0,32 mg Banane (crue) 0,31 mg Mûre de ronce (crue) 0,31 mg Potiron (cru) 0,30 mg Groseille à maquereau (crue) 0,29 mg Potimarron (bouilli) 0,29 mg Céleri-rave (bouilli) 0,28 mg Brocoli (bouilli, croquant) 0,27 mg Céleri branche (cru) 0,27 mg Céleri branche (cuit à l'étouffée) 0,27 mg Mirabelle (crue ) 0,27 mg Carotte (cuite à la vapeur) 0,26 mg Mûre noire (crue) 0,26 mg Aubergine (crue) 0,25 mg Brocoli (bouilli, fondant) 0,25 mg Mâche (crue) 0,25 mg Prune Reine-Claude (crue) 0,25 mg Asperge verte (bouillie) 0,24 mg Chou rouge (cru) 0,24 mg Kiwi (cru) 0,24 mg Oignon jaune (cuit) 0,24 mg Petit pois (bouilli) 0,24 mg Citron vert (cru) 0,23 mg Echalote (cuite) 0,23 mg Fenouil (cru) 0,22 mg Nectarine jaune (crue) 0,22 mg Nectarine blanche (crue) 0,22 mg Pois gourmands (bouillis) 0,22 mg Cresson de fontaine (cru) 0,21 mg Blette (crue) 0,20 mg Carotte (bouillie, croquante) 0,20 mg Carotte (bouillie, fondante) 0,20 mg Carotte (crue) 0,20 mg Clémentine/ Mandarine (crue) 0,20 mg Courgette (cuite) 0,20 mg Navet (cru) 0,20 mg Noix (séchée) 0,20 mg Pastèque (crue) 0,20 mg Epinard (jeunes pousses) (crue) 0,20 mg Abricot (cru) 0,19 mg Amande (sèche) 0,19 mg Echalote (crue) 0,19 mg Pomelo (cru) 0,19 mg Oignon rouge (cuit) 0,19 mg Chou blanc (cru) 0,18 mg Courgette (crue) 0,18 mg Mangue (crue) 0,18 mg Papaye (crue) 0,18 mg Poivron rouge (cru) 0,18 mg Pêche blanche (crue) 0,18 mg Ananas (cru) 0,17 mg Chou vert (cru) 0,17 mg Soja pousse (cru) 0,17 mg Orange (crue) 0,16 mg Pêche jaune (crue) 0,16 mg Salsifis (bouilli) 0,16 mg Poivron jaune (sauté) 0,16 mg Betterave rouge (crue) 0,15 mg Concombre (cru) 0,15 mg Endive (crue) 0,15 mg Epinard (bouilli) 0,15 mg Figue (crue) 0,15 mg Melon (cru) 0,15 mg Poivron rouge (sauté) 0,15 mg Oignon rouge (cru) 0,15 mg Citron (cru) 0,14 mg Betterave rouge (cuite) 0,14 mg Cerise (crue) 0,14 mg Haricot vert (cru) 0,14 mg Kaki (cru) 0,14 mg Laitue (crue) 0,14 mg Laitue romaine (crue) 0,14 mg Oignon jaune (cru) 0,14 mg Radis noir (cru) 0,14 mg Haricot coco (bouilli) 0,14 mg Oignon nouveau (sauté) 0,14 mg Poivron jaune (cru) 0,14 mg Fraise (crue) 0,13 mg Poireau (cru) 0,13 mg Gingembre (racine crue) 0,13 mg Fève (bouillie) 0,12 mg Haricot vert (bouilli) 0,12 mg Myrtille (crue) 0,12 mg Haricot beurre (bouilli) 0,12 mg Endive (cuite au four) 0,11 mg Fenouil (cuit à l’étouffée) 0,11 mg Poivron vert (cru) 0,11 mg Feuille de chêne (crue) 0,11 mg Blette (bouillie) 0,10 mg Raisin blanc (cru) 0,10 mg Asperge blanche (bouillie) 0,10 mg Pomme Gala (crue (sans peau)) 0,10 mg Cardon (cuit) 0,10 mg Navet (bouilli) 0,10 mg Poivron vert (sauté) 0,10 mg Pomme Pink Lady (crue) 0,09 mg Noix de coco (fraîche) 0,09 mg Radis rouge (cru) 0,09 mg Raisin noir (cru) 0,09 mg Tomate ronde (rôtie) 0,09 mg Poireau (bouilli) 0,09 mg Pissenlit (cru) 0,08 mg Coing (cru) 0,08 mg Batavia (crue) 0,08 mg Tomate cerise (crue) 0,08 mg Chou vert (bouilli) 0,08 mg Pomme Chantecler (crue (sans peau)) 0,08 mg Pomme Golden (crue (sans peau)) 0,08 mg Haricot beurre (cru) 0,07 mg Poire Conférence (crue) 0,07 mg Tomate ronde (crue) 0,06 mg Pomme Granny Smith (crue (sans peau)) 0,06 mg Poire Williams (crue) 0,06 mg Tomate grappe (crue) 0,06 mg Tomate côtelée et cœur de bœuf (crue) 0,06 mg Chou blanc (bouilli) 0,06 mg Litchi (cru) 0,06 mg Oseille (crue) 0,04 mg Coriandre (fraîche) 0,03 mg Ail (cru) 0,02 mg Ail (sauté) 0,02 mg Cerfeuil (frais) 0,02 mg Persil (frais) 0,02 mg Thym (frais) 0,02 mg Basilic (frais) 0,01 mg Ciboulette (fraîche) 0,01 mg Menthe (fraîche) 0,01 mg