Composition nutritionnelle
Champignon (sauté)
2,33 mg
Noisette (crue)
1,64 mg
Champignon (cru)
1,57 mg
Avocat (cru)
1,07 mg
Chou-fleur (cuit à la vapeur)
0,94 mg
Framboise (crue)
0,85 mg
Patate douce (crue)
0,80 mg
Maïs en épi (cuit)
0,79 mg
Brocoli (cru)
0,78 mg
Brocoli (cuit à la vapeur)
0,77 mg
Pois gourmands (cru)
0,75 mg
Patate douce (cuite)
0,73 mg
Chou-fleur (cru)
0,72 mg
Noix (séchée)
0,67 mg
Groseille (crue)
0,65 mg
Amande (sèche)
0,62 mg
Panais (cru)
0,60 mg
Céleri-rave (cru)
0,59 mg
Coriandre (fraîche)
0,57 mg
Pomme de terre (bouillie)
0,57 mg
Fruit de la passion (cru)
0,56 mg
Aubergine (cuite)
0,52 mg
Chou de Bruxelles (cru)
0,52 mg
Marron Châtaigne (appertisée)
0,44 mg
Petit pois (cru)
0,43 mg
Thym (frais)
0,41 mg
Panais (cuit à l'étouffée)
0,41 mg
Cassis (cru)
0,40 mg
Potiron (rôti)
0,40 mg
Potimarron (cru)
0,40 mg
Topinambour (cru)
0,39 mg
Pomme de terre (rôtie)
0,38 mg
Topinambour (cuit)
0,38 mg
Grenade (crue)
0,37 mg
Ail (cru)
0,36 mg
Artichaut (cuit)
0,35 mg
Persil (frais)
0,35 mg
Cardon (cru)
0,34 mg
Pomme de terre (crue)
0,34 mg
Chou de Bruxelles (bouilli)
0,33 mg
Artichaut (cru)
0,32 mg
Chou rouge (cuit)
0,32 mg
Banane (crue)
0,31 mg
Mûre de ronce (crue)
0,31 mg
Ail (sauté)
0,30 mg
Cerfeuil (frais)
0,30 mg
Noix de coco (fraîche)
0,30 mg
Potiron (cru)
0,30 mg
Groseille à maquereau (crue)
0,29 mg
Menthe (fraîche)
0,29 mg
Potimarron (bouilli)
0,29 mg
Céleri-rave (bouilli)
0,28 mg
Brocoli (bouilli, croquant)
0,27 mg
Céleri branche (cru)
0,27 mg
Céleri branche (cuit à l'étouffée)
0,27 mg
Mirabelle (crue )
0,27 mg
Carotte (cuite à la vapeur)
0,26 mg
Mûre noire (crue)
0,26 mg
Aubergine (crue)
0,25 mg
Brocoli (bouilli, fondant)
0,25 mg
Mâche (crue)
0,25 mg
Prune Reine-Claude (crue)
0,25 mg
Asperge verte (bouillie)
0,24 mg
Chou rouge (cru)
0,24 mg
Kiwi (cru)
0,24 mg
Oignon jaune (cuit)
0,24 mg
Petit pois (bouilli)
0,24 mg
Citron vert (cru)
0,23 mg
Echalote (cuite)
0,23 mg
Fenouil (cru)
0,22 mg
Nectarine jaune (crue)
0,22 mg
Nectarine blanche (crue)
0,22 mg
Pois gourmands (bouillis)
0,22 mg
Basilic (frais)
0,21 mg
Cresson de fontaine (cru)
0,21 mg
Bette à carde (crue)
0,20 mg
Carotte (bouillie, croquante)
0,20 mg
Carotte (bouillie, fondante)
0,20 mg
Carotte (crue)
0,20 mg
Clémentine/ Mandarine (crue)
0,20 mg
Courgette (cuite)
0,20 mg
Navet (cru)
0,20 mg
Pastèque (crue)
0,20 mg
Epinard (jeunes pousses) (crue)
0,20 mg
Abricot (cru)
0,19 mg
Ciboulette (fraîche)
0,19 mg
Echalote (crue)
0,19 mg
Pomelo (cru)
0,19 mg
Oignon rouge (cuit)
0,19 mg
Chou blanc (cru)
0,18 mg
Courgette (crue)
0,18 mg
Mangue (crue)
0,18 mg
Papaye (crue)
0,18 mg
Poivron rouge (cru)
0,18 mg
Pêche blanche (crue)
0,18 mg
Ananas (cru)
0,17 mg
Chou vert (cru)
0,17 mg
Soja pousse (cru)
0,17 mg
Orange (crue)
0,16 mg
Pêche jaune (crue)
0,16 mg
Salsifis (bouilli)
0,16 mg
Poivron jaune (sauté)
0,16 mg
Betterave rouge (crue)
0,15 mg
Concombre (cru)
0,15 mg
Endive (crue)
0,15 mg
Epinard (bouilli)
0,15 mg
Figue (crue)
0,15 mg
Melon (cru)
0,15 mg
Poivron rouge (sauté)
0,15 mg
Oignon rouge (cru)
0,15 mg
Citron (cru)
0,14 mg
Betterave rouge (cuite)
0,14 mg
Cerise (crue)
0,14 mg
Haricot vert (cru)
0,14 mg
Kaki (cru)
0,14 mg
Laitue (crue)
0,14 mg
Laitue romaine (crue)
0,14 mg
Oignon jaune (cru)
0,14 mg
Radis noir (cru)
0,14 mg
Haricot coco (bouilli)
0,14 mg
Oignon nouveau (sauté)
0,14 mg
Poivron jaune (cru)
0,14 mg
Fraise (crue)
0,13 mg
Poireau (cru)
0,13 mg
Gingembre (racine crue)
0,13 mg
Fève (bouillie)
0,12 mg
Haricot vert (bouilli)
0,12 mg
Myrtille (crue)
0,12 mg
Haricot beurre (bouilli)
0,12 mg
Endive (cuite au four)
0,11 mg
Fenouil (cuit à l’étouffée)
0,11 mg
Poivron vert (cru)
0,11 mg
Feuille de chêne (crue)
0,11 mg
Bette à carde (bouillie)
0,10 mg
Raisin blanc (cru)
0,10 mg
Asperge blanche (bouillie)
0,10 mg
Pomme Gala (crue (sans peau))
0,10 mg
Cardon (cuit)
0,097 mg
Navet (bouilli)
0,097 mg
Poivron vert (sauté)
0,097 mg
Pomme Pink Lady (crue)
0,093 mg
Radis rouge (cru)
0,09 mg
Raisin noir (cru)
0,09 mg
Tomate ronde (rôtie)
0,089 mg
Poireau (bouilli)
0,088 mg
Pissenlit (cru)
0,084 mg
Coing (cru)
0,081 mg
Batavia (crue)
0,079 mg
Tomate cerise (crue)
0,079 mg
Chou vert (bouilli)
0,078 mg
Pomme Chantecler (crue (sans peau))
0,078 mg
Pomme Golden (crue (sans peau))
0,078 mg
Haricot beurre (cru)
0,072 mg
Poire Conférence (crue)
0,065 mg
Tomate ronde (crue)
0,061 mg
Pomme Granny Smith (crue (sans peau))
0,061 mg
Poire Williams (crue)
0,06 mg
Tomate grappe (crue)
0,06 mg
Tomate côtelée et cœur de bœuf (crue)
0,06 mg
Chou blanc (bouilli)
0,059 mg
Litchi (cru)
0,055 mg
Oseille (crue)
0,041 mg