Composition nutritionnelle

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Vitamines > Vitamine B6 (en mg/100g)

Source de Vitamine B6
Riche de Vitamine B6
Abricot (cru) 0,054 mg Ail (cru) 1,10 mg Ail (sauté) 0,94 mg Amande (sèche) 0,07 mg Ananas (cru) 0,052 mg Artichaut (cru) 0,11 mg Artichaut (cuit) 0,086 mg Asperge blanche (crue) 0,07 mg Asperge blanche (bouillie) 0,029 mg Asperge verte (crue) 0,15 mg Asperge verte (bouillie) 0,046 mg Aubergine (crue) 0,082 mg Aubergine (cuite) 0,053 mg Avocat (cru) 0,17 mg Banane (crue) 0,18 mg Basilic (frais) 0,16 mg Batavia (crue) 0,051 mg Bette à carde (crue) 0,036 mg Bette à carde (bouillie) 0,098 mg Betterave rouge (crue) 0,059 mg Betterave rouge (cuite) 0,031 mg Brocoli (cru) 0,17 mg Brocoli (cuit à la vapeur) 0,16 mg Brocoli (bouilli, croquant) 0,06 mg Brocoli (bouilli, fondant) 0,048 mg Cardon (cru) 0,12 mg Cardon (cuit) 0,042 mg Carotte (crue) 0,093 mg Carotte (cuite à la vapeur) 0,066 mg Carotte (bouillie, croquante) 0,047 mg Carotte (bouillie, fondante) 0,051 mg Cassis (cru) 0,073 mg Céleri branche (cru) 0,052 mg Céleri branche (cuit à l'étouffée) 0,034 mg Céleri-rave (cru) 0,20 mg Céleri-rave (bouilli) 0,074 mg Cerfeuil (frais) 0,026 mg Cerise (crue) 0,04 mg Champignon (cru) 0,10 mg Champignon (sauté) 0,029 mg Chou blanc (cru) 0,17 mg Chou blanc (bouilli) 0,048 mg Chou de Bruxelles (cru) 0,25 mg Chou de Bruxelles (bouilli) 0,11 mg Chou rouge (cru) 0,14 mg Chou rouge (cuit) 0,11 mg Chou vert (cru) 0,15 mg Chou vert (bouilli) 0,052 mg Chou-fleur (cru) 0,22 mg Chou-fleur (cuit à la vapeur) 0,13 mg Ciboulette (fraîche) 0,12 mg Citron (cru) 0,023 mg Citron vert (cru) 0,018 mg Clémentine/ Mandarine (crue) 0,079 mg Coing (cru) 0,04 mg Concombre (cru) 0,042 mg Coriandre (fraîche) 0,15 mg Courgette (crue) 0,19 mg Courgette (cuite) 0,038 mg Cresson de fontaine (cru) 0,13 mg Échalote (crue) 0,10 mg Échalote (cuite) 0,10 mg Endive (crue) 0,026 mg Endive (cuite au four) 0,028 mg Épinard (bouilli) 0,038 mg Épinard (jeunes pousses) (crue) 0,15 mg Fenouil (cru) 0,05 mg Fenouil (cuit à l’étouffée) 0,019 mg Feuille de chêne (crue) 0,069 mg Fève (bouillie) 0,037 mg Figue (crue) 0,059 mg Figue de barbarie (crue) 0,079 mg Fraise (crue) 0,04 mg Framboise (crue) 0,032 mg Fruit de la passion (cru) 0,17 mg Gingembre (racine crue) 0,10 mg Grenade (crue) 0,032 mg Groseille (crue) 0,03 mg Groseille à maquereau (crue) 0,048 mg Haricot beurre (cru) 0,087 mg Haricot beurre (bouilli) <0,01 mg Haricot coco (bouilli) 0,065 mg Haricot vert (cru) 0,12 mg Haricot vert (bouilli) 0,031 mg Kaki (cru) <0,01 mg Kiwi (cru) 0,036 mg Laitue (crue) 0,09 mg Laitue romaine (crue) 0,074 mg Litchi (cru) 0,12 mg Mâche (crue) 0,096 mg Maïs en épi (cuit) 0,14 mg Mangue (crue) 0,10 mg Marron Châtaigne (appertisée) 0,22 mg Melon (cru) 0,055 mg Menthe (fraîche) 0,14 mg Mirabelle (crue ) 0,074 mg Mûre de ronce (crue) 0,015 mg Mûre noire (crue) 0,05 mg Myrtille (crue) 0,052 mg Navet (cru) 0,085 mg Navet (bouilli) 0,029 mg Nectarine blanche (crue) <0,01 mg Nectarine jaune (crue) <0,01 mg Noisette (crue) 0,21 mg Noix (séchée) 0,19 mg Noix de coco (fraîche) 0,054 mg Oignon jaune (cru) 0,064 mg Oignon jaune (cuit) 0,066 mg Oignon nouveau (sauté) 0,074 mg Oignon rouge (cru) 0,049 mg Oignon rouge (cuit) 0,062 mg Orange (crue) <0,01 mg Oseille (crue) 0,12 mg Panais (cru) 0,10 mg Panais (cuit à l'étouffée) 0,079 mg Papaye (crue) 0,02 mg Pastèque (crue) 0,064 mg Patate douce (crue) 0,19 mg Patate douce (cuite) 0,23 mg Pêche blanche (crue) <0,01 mg Pêche jaune (crue) 0,015 mg Persil (frais) 0,15 mg Petit pois (cru) 0,16 mg Petit pois (bouilli) 0,044 mg Pissenlit (cru) 0,25 mg Poire Conférence (crue) <0,01 mg Poire Williams (crue) <0,01 mg Poireau (cru) 0,24 mg Poireau (bouilli) 0,055 mg Pois gourmands (cru) 0,16 mg Pois gourmands (bouillis) 0,022 mg Poivron jaune (cru) 0,079 mg Poivron jaune (sauté) 0,24 mg Poivron rouge (cru) 0,31 mg Poivron rouge (sauté) 0,31 mg Poivron vert (cru) 0,21 mg Poivron vert (sauté) 0,26 mg Pomelo (cru) 0,36 mg Pomme Chantecler (crue (sans peau)) 0,039 mg Pomme de terre (crue) 0,25 mg Pomme de terre (bouillie) 0,34 mg Pomme de terre (rôtie) 0,31 mg Pomme Gala (crue (sans peau)) 0,035 mg Pomme Golden (crue (sans peau)) 0,052 mg Pomme Granny Smith (crue (sans peau)) 0,029 mg Pomme Pink Lady (crue) 0,058 mg Potimarron (cru) 0,05 mg Potimarron (bouilli) 0,06 mg Potiron (cru) 0,061 mg Potiron (rôti) 0,02 mg Prune Reine-Claude (crue) 0,049 mg Radis noir (cru) 0,077 mg Radis rouge (cru) 0,063 mg Raisin blanc (cru) 0,054 mg Raisin noir (cru) 0,034 mg Salsifis (cru) 0,07 mg Salsifis (bouilli) 0,042 mg Soja pousse (cru) 0,06 mg Thym (frais) 0,35 mg Tomate cerise (crue) 0,096 mg Tomate côtelée et cœur de bœuf (crue) 0,057 mg Tomate grappe (crue) 0,07 mg Tomate ronde (crue) 0,07 mg Tomate ronde (rôtie) 0,066 mg Topinambour (cru) 0,084 mg Topinambour (cuit) 0,04 mg